Artomyces pyxidatus by hrib |
-
Acasă
Apăsați aici pentru a vă întoarce la pagina principală. -
Ciuperci
Ordonate alfabetic după denumirea științifică în limba latină. Nomeclator științific -
Galerie Foto
Imagini cu ciupercile descrise în articolele mele. -
Calendar micologic
Pentru a vă putea planifica culesul de ciuperci. -
Rețete Culinare
Nu știți cum să gătiți ciupercile proaspăt culese? Inspirați-vă de aici. -
Downloads
Aplicații, documente, tot ceea ce v-ar putea fi util. -
Întrebări și răspunsuri
Cele mai des întâlnite întrebări și răspunsurile aferente. -
Contact
Îmi puteți adresa întrebările voastre aici.
Culegeți-vă ciuperca dorită de mai sus!
Se afișează postările cu eticheta Comestibil. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Comestibil. Afișați toate postările
Coralul cu coroană (Artomyces pyxidatus)
Labels:
Comestibil
,
Conservare
,
Medicinal
,
pe copac
,
Retete
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
Gheba de stejar (Gymnopus fusipes) 2.
Gymnopsu fusipes by Ica Fedor |
Labels:
Comestibil
,
comparatii
,
Otravitor
,
Parazit
,
pe copac
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
Zbârciogul de Praga (Morchella pragensis)
Morchella pragensis by Juraj Hermann |
Pentru unii a început deja; pentru alții urmează să înceapă: sezonul zbârciogilor. Ca atare nu le pot omite nici eu și vă prezint încă o specie din această familie mult apreciată, care practic deschid sezonul ciupercilor. Și fiindcă vorba lungă, sărăcia omului; voi trece direct la subiect.
Ciuperca de luncă (Cuphophyllus pratensis)
Cuphophyllus pratensis by jan Schneider |
Modernizarea agriculturii (și nu numai) prezintă atât avantaje cât și dezavantaje; dar găsimpe cât de puține avantaje (aparente), pe atât de multe dezavantaje. Producția a crescut indubutabil fată de semănatul cu mâna de odinioară, dar speciile cândva populare n-au rezistat în timp și a fost nevoie de înlocuirea lor cu altele hibride... care la urma urmei, chiar dacă sunt mai rezistente, sunt tot mai puțin hrănitoare (exemple cunoașteți și voi foarte multe: roșiile turcești fără gust...)...
Labels:
Comestibil
,
Micorhiză
,
pe sol
,
primavara
,
Retete
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
Râșcovul delicios (Lactarius deliciosus)
Lactarius deliciosus by Bartoloměj Moro |
Gheba cu picior solid (Armillaria solidipes)
Armillaria solidipes by Jaroslav Malý |
Omul caută nemurirea de când e lumea ... dar dacă stăm și urmărim puțin speranța de viață a omului, observăm că aceasta a scăzut mult (cel puțin) în ultima perioadă (pe la noi). Cauzele sunt multiple, nu intru în detalii ... Însă ce mi-a atras atenția este faptul (cel puțin aparent) cu cât un organism este așa zis mai "evoluat", speranța sa de viață este cu atât mai redusă ...
Pitarca aspră (Leccinum scabrum)
Leccinum scabrum by Maros Durdiak |
Există foarte multe tipuri de ciuperci; una mai valoroasă ca alta; dar nici una nu îți reproduce senzația pe care ți-o dau hribii când îi așezi în coș. În totdeauna simt o plăcere aparte să găsesc câte un hrib, pentru că sunt niște ciuperci cu "greutate" la propriu și la figurat... Vă povesteam cu câteva articole în urmă despre cât de mare și diversă este această familie al hribilor. V-am și prezentat câteva specii din diferite genuri ale acestei familii, acum sosi vremea genului Leccinum de a fi prezentată...
Bășica porcului (Calvatia gigantea)
Calvatia gigantea by Standa Jirásek |
Puța câinelui (Mutinus caninus)
Mutinus caninus by Ester Bohunicka |
Văduva plângăcioasă (Lacrymaria lacrymabunda)
Lacrymaria lacrymabunda by Jozef Pavlik |
De unde și până unde văduvă, habar nu am; însă cert este că plânge ... Ciuperca Văduva plângăcioasă (Lacrymaria lacrymabunda) are proprietatea de a "plânge" când solul este suficient de umed. La propriu sau la figurat ... lamele ciupercii secretă din abundență o soluție apoasă, inițial transparentă apoi din ce în ce mai cenușie (de culoarea plumbului), ce se vor usca negricios pe muchiile lamelor ciupercii sau merginile răsfrânte ale pălăriei...
Ciuperca fără inel (Amanita vaginata)
Amanita vaginata byViliam Ridzon |
Pentru câți bărbați se potrivește descrierea: caucazian, blond și de 180cm înălțime? Pentru foarte mulți și cu toate aceste asemănări ei sunt diferiți sub multe alte aspecte: culoarea ochilor, formatul sprâncenelor, formatul gurii, formatul capului, al nasului ... și nenumărate alte caracteristici. La fel se întâmplă și în lumea ciupercilor. Când v-am povestit despre genul Russula, mi-ați sărit în cap că vreau să vă zăpăcesc, dar acest gen nu este unic...
Coralul violet (Clavaria zollingeri)
Clavaria zollingeri by Juraj Hermann |
Am o slăbiciune pentru frumos, ca atare nu pot trece fără să vă prezint nici Coralul violet (Clavaria zollingeri), o ciupercă a "timpurilor apuse" (dar să nu exagerăm); deoarece este un excelent indicator al pășunilor nefertilizate, ca multe alte surate ale sale. Spun al timpurilor apuse deoarece datorită extinderii activităților umane și al fertilizării solului (în principal cu fosfați), această ciupercă este și ea în retragere; și tot mai rar întâlnită...
Labels:
Comestibil
,
Medicinal
,
pe sol
,
protejate
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
"Ciuperca anason" Clitocybe odora
Clitocybe odora by Lubica K |
N-am de ce să o ascund, am avut câteva zile proaste în pragul sărbătorii de Paște; ca atare încă nu sunt refăcut și habar nu am cum să dau savoare unui articol care se vrea a vă povesti tocmai despre savoare. Similar ciupercilor de tipul Bozuz-ului, dar acum în sensul invers; plăcut; "Ciuperca anason" Clitocybe odora este ciuperca pe care o putem găsi și fără să o vedem...
Cașul ciorii (Lycoperdon perlatum)
Lycoperdon perlatum by Viliam Ridzon |
Ciuperca Cașul ciorii (Lycoperdon perlatum), este consumată de veverițe și alte rozătoare, dar n-am auzit să fie consumată și de către ciori. Deasemenea am aruncat o privire și peste fabule, dar nici acolo n-am găsit nici o legătură între cele două. Așa că, vă spun sincer; nu știu de unde și-a primit denumirea populară; în shimb știu cum și-a dobândit-o pe cea științifică...
Labels:
Comestibil
,
Medicinal
,
Necomestibil
,
pe sol
,
Retete
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
"Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola)
Buchwaldoboletus ligincola by Ian Gaisler |
A greși este ceva firesc și omenesc; ne dovedesc asta chiar și oamenii de știință... Denumirile ciupercilor (cel puțin) se aleg astfel încât să descrie, să caracterizeze ciuperca respectivă cât mai bine, sub aspectul ei cel mai caracteristic (recunosc că nu se poate chiar de fiecare dată, dar măcar se încearcă). Dar în cazul "Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola), lucrurile au cam luat-o razna. De ce spun asta? Haideți să aruncăm o privire mai apropiată ...
Barba țapului (Sarcodon imbricatus)
Sarcodon imbricatus by Pavol Keselak |
Femeile probabil știu mai bine ce înseamnă să poftești (nu degeaba se spune că nu te pune cu femeia gravidă care poftește după ceva; mai bine fă-i pe plac...). Dar uneori poftim și noi bărbații după câte ceva ... și atunci de ce n-ar "pofti" un amator de ciuperci după vreo ciupercă oarecare... Am pățit-o acu vreo 2 ani cu niște Violete false (Lepista personata); aveam colectate de o masă bună, toate proaspete și bune... abia așteptam să le degust ...
Pocalul diavolului (Urnula craterium)
Urnula craterium by Juraj Hermann |
Labels:
Comestibil
,
Medicinal
,
Necomestibil
,
Parazit
,
pe copac
,
pe sol
,
primavara
,
protejate
,
Saprofită
Posted by
Ciupercomania
Zbârciogul suplu (Morchella elata)
Morchella elata by Jiri Polcak |
Încă suntem doar la începuturile cunoașterii... Degeaba au trecut peste 2,000 de ani de "civilizație", degeaba în trecut s-au știut mai multe despre ciuperci; se pare că aceste cunoștiințe s-au pierdut și trebuiesc descoperite și învățate din nou. Exemplele sunt multiple, dar probabil cea mai comună ar fi cazul hribilor, unde lumea științifică din zilele noastre, se ceartă frecvent pe clasificarea vreunei specii. Alt caz, mai puțin cunoscut și dezbătut ar fi cel al zbârciogilor, deoarece dacă în cazul hribilor, variațiile sunt ...
Champignonul sărat (Agaricus bernardii)
Agaricus bernardii by Fred Stevens |
Este greu să fii șofer iarna, pe drumuri pline de zăpadă, dar anul acesta am avut noroc; iarna blândă și drumarii harnici, ne-au ajutat să avem drumuri curate și uscate. Dar ce înseamnă pe drumurile noastre curățarea zăpezii? Pe lângă plugul care curăță grosier zăpada, se aplica și o mixtură de nisip și sare peste stratul de asfalt. Însă sarea care topește zăpada, nu face bine și asfaltului. Astfel primăvara descoperim că asfaltul n-i se macină și apar o mulțime de gropi, care până atunci n-au existat...
Labels:
Comestibil
,
pe sol
,
primavara
,
Retete
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
Vinețica porcului (Russula aeruginea)
Russula aeruginea |
Mă bucur nespus de mult că Sâmbata ce tocmai a trecut, am putut cunoaște câțiva clujeni, iubitori de natură și de ciuperci; niște oameni deosebiți și cu care (cu puțin noroc) vă vom pregăti o surpriză (dar despre asta cu altă ocazie); și cu care printre altele am depănat, întâmplări "de prin pădure", din experiența fiecăruia. La un moment dat, povestea cineva despre o întâmplare cu niște bureți otrăvitori amestecați în coșul unui culegător "necunoscător, dar mândru"....
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)