Gheba de stejar (Gymnopus fusipes) 2.

Gymnopsu fusipes by Ica Fedor

Offf, ce-mi place "facebook"-ul... reteaua de socializare unde te faci "popular" peste noapte și în schimb nu trebuie să faci nimic altceva decât să publici o poză (cu ce vrei tu, chiar nu contează). Și de ce folosesc ghilimelele? Pentru că e tocmai invers. Urăsc superficialitatea de pe facebook. Haideți să v-o dovedesc:

Gheba cu picior solid (Armillaria solidipes)

Armillaria solidipes by Jaroslav Malý

Omul caută nemurirea de când e lumea ... dar dacă stăm și urmărim puțin speranța de viață a omului, observăm că aceasta a scăzut mult (cel puțin) în ultima perioadă (pe la noi). Cauzele sunt multiple, nu intru în detalii ... Însă ce mi-a atras atenția este faptul (cel puțin aparent) cu cât un organism este așa zis mai "evoluat", speranța sa de viață este cu atât mai redusă ...

Distrugătoarea de muște (Entomophthora muscae)

Entomophthora muscae by Milan Zenko

Cunoaștem deja că ciupercile după stilul lor de viață, pot fi micorhize (trăiesc în parteneriat, de obicei cu copacii; și cu care fac un schimb continuu de substanțe vitale necesare supraviețuirii...), saprofite (de descompunere, în general a materialului vegetal; dar nu numai) sau parazite (care trăiesc din exploatarea până la distrugere a unui organism viu). Pentru primele două categorii am prezentat foarte multe exemple, însă cea de a treia categorie, ciupercile parazite au fost oarecum neglijate până acum de mine...

Pucciniastrum areolatum

Pucciniastrum areolatum by Ian Gaisler

Perfecțiunea nu există! Este o concluzie foarte simplă, la o întrebare la fel de simplă. De ce? Pentru că ceea ce pare perfect pentru mine, poate fi cu imperfecțiuni în ochii interlocutorului meu... În domeniul micologiei avem două tabere (v-am mai povestit), unii care preferă denumirile științifice și alții care preferă denumirile populare. Pentru a exemplifica este bun și exemplul găinii (gallus domesticus), la care îi mai pot spune și tiucă, sau în sens mai larg orătanie ...

"Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola)

Buchwaldoboletus ligincola by Ian Gaisler

A greși este ceva firesc și omenesc; ne dovedesc asta chiar și oamenii de știință... Denumirile ciupercilor (cel puțin) se aleg astfel încât să descrie, să caracterizeze ciuperca respectivă cât mai bine, sub aspectul ei cel mai caracteristic (recunosc că nu se poate chiar de fiecare dată, dar măcar se încearcă). Dar în cazul "Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola), lucrurile au cam luat-o razna.  De ce spun asta? Haideți să aruncăm o privire mai apropiată ...

Pocalul diavolului (Urnula craterium)

Urnula craterium by Juraj Hermann

Ce este o fobie? Foarte pe scurt aș spune că: "frica de ...". Pot înțelege frica de clovni (într-adevăr sunt hidoși și nu știi niciodată ce se ascunde după zâmbetul lor larg, vopsit), de păianjeni, șerpi sau alte gângănii, de întuneric, spații "strâmte" ...; frica poate fi de natură foarte variată. Dar de frica de ciuperci ați auzit? Tatăl meu culege cu plăcere ciuperci, dar le nu mănâncă niciodată, nici măcar pe cele din culturi verificate ... pot numi și asta o fobie, nu?

Zgura mesteacănului (Inonotus obliquus)

Inonotus obliquus by A. W. Featherstone

Nu știu de ce, dar denumirea acestei ciuperci (Inonotus) mă face invariabil să mă gândesc la Inorog(us)-ul atât de visat în copilărie; iar dacă mă uit și la poza de alături, nici nu îmi este greu să îmi imaginez cornul inorogului. Oups, dar tocmai sună ceasul și trebuie să mă trezesc, gata cu visarea ... o lăsăm pe altă dată. Cu ochii (mintea) deschiși(ă), acest corn dispare încet; parcă mistuit de un foc ascuns; lăsând în urmă doar cărbunele mut, care și-a pierdut povestea ...

Tăciunele comun (Ustilago maydis)

Ustilago maydis

Gusturile nu se discută. Dacă ne-ar place aceleași lucruri, culori, mirosul, arome ... lumea ar fi monotonă. Zilele trecute spunea cineva că a gustat Trufe de vară, dar nu erau pe gustul său; alții consideră trufele adevărate delicatese. Dar cazul trufelor nu este singular. Orientalii consumă lăcuste, câini, pisici, tot felul de gândaci ... și alte câte la care nouă n-i se întoarce stomacul doar gândindu-ne. Dar adevărul este că nimic din toate astea...

Opincuța renăscută (Volvariella surrecta)

Volvariella surrecta

Vă povesteam zilele trecute despre frumusețea naturii și însăși al omului datorită diversității; tot zilele trecute vă arătam cu nici defectele noastre nu sunt doar ale noastre; sunt "împrumutate" de la natură (asta în ideea că acceptăm, că omul a apărut mult mai târziu ca tot ceea ce ne înconjoară). Fără să vreau să filosofez, actulamente văd omul ca și "rezumatul" naturii. Nu în sensul că este cel mai evoluat, cel mai reușit ...

Cocoșul pădurii (Meripilus giganteus)

Meripilus giganteus

În zilele noastre, zborurile low-cost sunt la mare modă; sincer nu știu ce implică; cât sunt de "obosite" avioanele respective; ce riscăm zburând cu ele; dar costul acestor bilete de avion pare să "acopere" riscurile la care ne expunem în mod conștient sau nu. Nu vreau să comentez calitatea serviciilor oferite pentru aceste zborur: de la caserie, la punctul de urcare sau chiar în avion, dar cert este că noi, Românii cel puțin, ne înghesuim în aceste "conserve zburătoare"...

Făinoasa parazită (Asterophora parasitica)

Asterophora parasitica

Făinoasa parazită (Asterophora parasitica) este o ciupercă ce se caracterizează în primul rând prin faptul că produce o cantitate impresionantă chlamydospore și lysosome. Dar asta mie, ca și ciupercar amator îmi spune foarte puține, așa că haideți s-o luăm pe ocolite și poate vom înțelege mai multe. Știți ce este "antropofagia"? Nu-mi spuneți că este canibalism pentru că nu vă voi da dreptate. Termenul de canibalism se trage din spaniola canibales, care la rândul său ...

Pata albastră (Grosmannia clavigera)

Mountain Pine Beetles attack

Ciclul vieții este însăși esența naturii, iar legea junglei cea care o guvernează. Însă există și cazuri în care și natura și-o "ia în cap" și duce la extrem aceste lucruri, iar atunci (dacă putem) intervenim noi; oamenii; pentru a-l proteja pe cel "slab" și fără de apărare. Însă de cele mai multe ori ne dăm seama de aceste lucruri abia în ultimul moment. Dar, cu toate astea, niciodată nu este prea târziu pentru a ne aduce concursul pentru salvarea vreunei specii amenințate ...

Foalele vacii (Grifola frondosa)

Grifola frondosa

Maitake sau "ciuperca dansatoare"; legenda spune că norocosul ciupercar care o găsea, dansa de bucurie când găsea această ciupercă, deoarece această ciupercă rară valora greutatea omului în argint; porecla ciupercii tragându-se din acest comportament uman. Originară din Japonia și America de Nord, această ciupercă s-a răspândit foarte rapid în întreaga lume, dobândind denumiri specifice în culturi diferite ...

Urechea mesteacănului (Piptoporus betulinus)

Piptoporus betulinus by Marjan Kustera

Urechea mesteacănului (Piptoporus betulinus), este o ciupercă cu acoperire mare, nu doar ca și suprafață teritoarială ci și ca timp. Este cunoscută și utilizată încă din perioada neolitică, fapt demonstrat de către însuși, Ötzi, omul zăpezilor, descoperit în 1991 în Alpii Tirolieni și asupra căreia s-au descoperit printre alte unelte și doua specii de ciuperci, dintre care una era legată pe niște fâșii de piele și le purta în jurul gâtului, fiind vorba de...

Devoratorul de cuci (Hypomyces hyalinus)

Hypomyces hyalinus

Vă povestisem despre Homarul pădurii și cu acea ocazie vă spuneam de speciile Hypomyces ce parazitează și alte specii de ciuperci. Prezentând Cucul (Amanita rubescens), nu se poate să trec peste ciuperca a cărei existență depinde în totalitate de prezența acestui burete și anume Mucegaiul cucului (Hypomyces hyalinus), care este ciuperca ce are puterea de a "devia"  dezvoltarea Cucului și a o modela în forme bizare, imposibile de recunoscut...

Puiul pădurii (Laetiporus sulphureus)

Laetiporus sulphureus

Omul a urmat din totdeauna tendințele (trend-ul), atât în modă cât și în celelalte aspecte ale vieții: mașini, telefonie, locuințe ... și de ce nu în alimentație. Vegetarienii; au existat de când îi lumea, iar în ultimi ani au existat chiar "campanii de convertire" la vegetarianism. Cât este de sănătos acest mod de viață nu o discut, mie personal îmi place carnea; dar Puiul pădurii (Laetiporus sulphureus) poate fi compromisul prin care și vegetarienii pot consuma "carne"...

Gheba de stejar (Gymnopus fusipes)

Gymnopus fusipes

Odinioară cunoscut sub numele de Collybia fusipes, Gheba de stejar în zilele noastre se bucură de o nouă denumire și anume  Gymnopus fusipes. Este un adevărat "Dr. Jekyll, Mr. Hyde" al pădurii, deoarece în fața lumii joacă rolul pasiv de ciupercă saprofită, binevoitoare; dar pe ascuns pare să ducă viața parazitului activ și nemilos, cauzând nu de puține ori putrezirea rădăcinii stejarilor. Și ca și cum asta  n-ar fi îndeajuns, imită perfect pasărea Phoenix ...

Limba boului (Fistulina hepatica)

Fistulina hepatica

Limba boului (Fistulina hepatica) zis și Bureții de stejar sau Păstrăvul roșu de stejar, este o ciupercă ce o țin în congelator de astă toamnă, pentru că deși știu că este o ciupercă comestibilă foarte bună, încă nu i-am căutat o rețetă pe măsură. Denumirea populară "limba boului" nici că se putea mai pe măsură, deoarece seamănă foarte bine cu organul al cărui nume îl poartă; însă denumirea de bureți mă duce în totdeauna cu gândul la ceva ciuperci marunte, ceea ce nu este cazul la această ciupercă...

Homarul pădurii (Hypomyces lactifluorum)

Hypomyces lactifluorum

Da, nu vă mirați, am fost la pescuit de homari în pădure. Cum?... Nu sunt homari în pădure?... Eu o să vă contrazic și o să susțin  în continuare, că ba da, există, iar ciuperca Homarul pădurii (Hypomyces lactifluorum) îmi este dovada. Ce? ... Asta nici măcar nu este o ciupercă? Da și Nu! Este o ciupercă deoarece și mucegaiurile sunt ciuperci și unele chiar valoaroase (gândiți-vă doar cum se obțin brânzeturile ca: gorgonzola, roquefort, camembert)...

Urechea nucului (Polyporus squamosus)

Polyporus squamosus

Urechea nucului (Polyporus squamosus) zis și Păstrăvul de nuc sau Păstrăvul de ulm, este o ciupercă cu răspândire mare  în toată lumea, Europa, Asia, Australia, America. I se mai spune și Curu fazanului, (și îmi cer scuze pentru termenul folosit) deoarece scamele de pe pălărie respectiv coloritul întregii ciupercii seamănă foarte mult cu coloritul fazanului ..