Phaeolepiota aurea

Phaeolepiota_aurea
Phaeolepiota aurea by Jaroslav Kandra
Mai zilele trecute, un prieten încerca să sublinieze sărăcia din Complexul Muzeal de Științe ale Naturii din Constanța, cunoscut de către noi ca și Delfinariu; complex care ar avea nevoie de sprijin din partea noastră ... Citind despre asta, inevitabil am ajuns să mă gândesc la "tot" sistemul nefuncțional Românesc, și v-aș putea da nenumărate alte exemple în care (cel puțin) statul ar trebui să fie mai activ, să intervină și să coordoneze...

Toxine de-ale ciupercilor

pirate_skull
Niciodată nu e prea curând să ne (re)amintim, că nu toate ciupercile sunt comestibile.  Ba mai mult, unele sunt chiar letale omului; de aceea vă recomand încă odată precauția și atenția atunci când culegeți ciuperci din flora spontană. În această ordine de idei, mi-am propus ca astăzi să vă prezint cât mai multe substanțe toxice produse sau acumulate de ciuperci și în măsura în care există, să vă prezint și antidoturile acestora...

Update (major) III

Ciupercomania
Ciupercomania
Celor ce au avut răbdare și au găsit interesantă aplicația Ciupercomania, le ofer a treia împrospătare (majoră de data aceasta) a bazei de date. Iar așa cum v-am promis, de aceasta dată am mers pe ideea de "cantitate"; sper ca numărul mare de specii să vă ajute în mai buna identificare a ciupercilor găsite...

Toboșarul (Battarea phalloides)

Battarea phalloides by Fred Stevens
Am momente tot mai dese în care mă întreb dacă are rost să vă mai scriu; ca după orice pauză, este tot mai greu să o iau de la început (în acest caz să o continui) și inevitabil ajung la întrebarea de mai sus. Să duc mai departe acest blog sau să mă concentrez doar asupra aplicației Ciupercomania? De ce această dilemă? Pentru că deși vă scriu pe un blog non-profit, ajung să mă împiedic de tot felul de neplăceri. Nu mai departe de zilele trecute facebook, mi-a convertit contul ...

Gheba cu picior solid (Armillaria solidipes)

armillaria_solidipes
Armillaria solidipes by Jaroslav Malý
Omul caută nemurirea de când e lumea ... dar dacă stăm și urmărim puțin speranța de viață a omului, observăm că aceasta a scăzut mult (cel puțin) în ultima perioadă (pe la noi). Cauzele sunt multiple, nu intru în detalii ... Însă ce mi-a atras atenția este faptul (cel puțin aparent) cu cât un organism este așa zis mai "evoluat", speranța sa de viață este cu atât mai redusă ...

Ciupercomania simulată pe PC

android_to_pc
Android to PC
Unii dintre voi probabil au fost dezamăgiți de limitarea aplicației Ciupercomania la sistemele de operare Android; de acea azi doresc să fac încă un pas inainte și să mai lărgesc puțin auditoriul. Platforma iOS e în continuare indisponibilă, însă pentru cei care vor să ruleze această aplicație pe calculatorul personal; indiferent de sistemul de operare al acesteia (Windows, Linux, OS...) pot apela la mai multe variante.

Typhula erythropus

Typhula_erythropus
Typhula erythropus by Jan Gaisler
Obiectele cu durată de folosință îndelungată prefer să le cumpăr la fața locului, "testând" produsul; însă nu același lurcu susțin și în cazul cărților. Nu vreau să vă povestesc despre aspectul ecologic al problemei, (deoarece la urma urmei nu știu cum salvăm mai mulți copaci, producând hârtia sau energia electrică și aparatele necesare  transmiterii informațiilor) ci vreau să subliniez avantajele "internet"-ului față de cărțile tipărite...

Update II

ciupercomania
Ciupercomania
Celor care au găsit interesantă aplicația Ciupercomania, le ofer a doua împrospătare a bazei de date; atât în ce privește aplicația în sine cât și baza de date. O găsiți în secțiunea Downloads, ca de obicei; unde veți putea afla și ceea ce am modificat, îmbunătățit ... Este probabil ultima actualizare în formatul cu informații complete pentru fiecare înregistrare.

Deshidrator DIY

solar_dehydrator
Dehydrator solar
Uneori sunt acuzat de soție (pe nedrept) că aș fi zgârcit, alteori mă îndeamnă chiar ea spre conceptul DIY (do it yourself)... și atunci cum să fac să iasă bine; fiindcă în final nu-i bine niciucm? Am împrumutat și voi folosi această abreviere (populară în occident), pentru ceea ce am traduce noi prin "manufacturare" sau "lucru manual"; ca să nu-i spun hobby, pentru că la rândul său nu e cuvânt din limba Română...

Pitarca aspră (Leccinum scabrum)

leccinum_scabrum
Leccinum scabrum by Maros Durdiak
Există foarte multe tipuri de ciuperci; una mai valoroasă ca alta; dar nici una nu îți reproduce senzația pe care ți-o dau hribii când îi așezi în coș. În totdeauna simt o plăcere aparte să găsesc câte un hrib, pentru că sunt niște ciuperci cu "greutate" la propriu și la figurat... Vă povesteam cu câteva articole în urmă despre cât de mare și diversă este această familie al hribilor. V-am și prezentat câteva specii din diferite genuri ale acestei familii, acum sosi vremea genului Leccinum de a fi prezentată...

Holwaya mucida

holwaya_mucida
Holwaya mucida by Jan Gaisler
Nu este ceea ce pare!... Sigur ați auzit, sau folosit această expresie (relativ des utilizată): la locul de muncă; acasă; în diferite ocazii când percepția unui lucru poate să difere în funcție de cel ce face observarea ... însă am și un exemplu mai altfel. Până nu demult aveam un câine de talie mare ... nu era genul care să apere casa, dar având dimensiuni considerabile, dacă ți-ar fi apărut neanunțat, noaptea în față; cu siguranță nu te-ai fi simțit confortabil ...

Săpunărița (Tricholoma saponaceum)

tricholoma_saponaceum
Tricholoma saponaceum by Pavol Kešeľák
"Clavum clavo eiciendum putat", pentru cei ce nu ar cunoaște-o, înseamnă: "Cui pe cui se scoate". Uneori este greu de imaginat cum poți scoate un "cui" folosind alt "cui", dar expresia este foarte universală și are aplicabilitate în orice domeniu (valabila și pentru beție, în anumite condiții și limite; deci nu exagerați). Totuși, exemplul care vreau să v-il arăt nu are nici măcar tangeță cu alcoolul, ci cu săpunul...

Distrugătoarea de muște (Entomophthora muscae)

Entomophthora_muscae
Entomophthora muscae by Milan Zenko
Cunoaștem deja că ciupercile după stilul lor de viață, pot fi micorhize (trăiesc în parteneriat, de obicei cu copacii; și cu care fac un schimb continuu de substanțe vitale necesare supraviețuirii...), saprofite (de descompunere, în general a materialului vegetal; dar nu numai) sau parazite (care trăiesc din exploatarea până la distrugere a unui organism viu). Pentru primele două categorii am prezentat foarte multe exemple, însă cea de a treia categorie, ciupercile parazite au fost oarecum neglijate până acum de mine...

Legislație?!...

legislatie
Legislație
Corupția este o boală grea, ce ne apasă umerii tot mai mult în zilele noastre. În mass-media, n-i se arată zi de zi cum nu avem nici măcar un singur "demnitar" demn de votul poporului și cum aceștia sunt corupți până la ultimul și cel mai neînsemnat; și ca și cum nu ar fi îndeajuns, se autovotează pentru imunitate totală și noi o acceptăm tacit? Ce sunt ei? Zei? Sunt mai presus de lege și noi ne închinăm lor? Le mulțumim pentru pâinea cea de toate zilele pe care ne-o dau din mila lor incomensurabilă?...

Bășica porcului (Calvatia gigantea)

Calvatia_gigantea
Calvatia gigantea by Standa Jirásek
N-am mai scris de ceva vreme și trebuie să recunosc că îmi vine foarte greu să o reiau. Uneori mă încurajez spunându-mi că o fac pentru mine, dar mă mint singur; deoarece o fac pentru voi. Dacă aș face-o pentru mine, n-aș avea nevoie să pun și pe "hârtie". Iar dacă totuși aș face-o, n-aș fi nevoit să o fac și în public ... Un amic mă încuraja să monetizez acest spațiu virtual, dar l-am refuzat în repetate rânduri motivând că nu vreau "să o murdăresc" cu reclame și advertoriale...

Pucciniastrum areolatum

Pucciniastrum_areolatum
Pucciniastrum areolatum by Ian Gaisler
Perfecțiunea nu există! Este o concluzie foarte simplă, la o întrebare la fel de simplă. De ce? Pentru că ceea ce pare perfect pentru mine, poate fi cu imperfecțiuni în ochii interlocutorului meu... În domeniul micologiei avem două tabere (v-am mai povestit), unii care preferă denumirile științifice și alții care preferă denumirile populare. Pentru a exemplifica este bun și exemplul găinii (gallus domesticus), la care îi mai pot spune și tiucă, sau în sens mai larg orătanie ...

Puța câinelui (Mutinus caninus)

mutinus_caninus
Mutinus caninus by Ester Bohunicka
Sunt vulgar? Deloc! Fiindcă puță, conform definiției indică un obiect de dimensiuni reduse și care, după toate probabilitățile, pare să descindă din latinul praepūtium; care la rândul său indică existența unui pūtium care la urma urmei înseamnă mic. Iar ca și cum asta n-ar fi fost îndeajuns, praepūtium-ul ciupercii, pare a fi fost "scăldat" în rahatul eliminat de același animal ... Uneori parcă lumea o ia razna ...

Văduva plângăcioasă (Lacrymaria lacrymabunda)

lacrymaria_lacrymabunda
Lacrymaria lacrymabunda by Jozef Pavlik
De unde și până unde văduvă, habar nu am; însă cert este că plânge ... Ciuperca Văduva plângăcioasă (Lacrymaria lacrymabunda) are proprietatea de a "plânge" când solul este suficient de umed. La propriu sau la figurat ... lamele ciupercii secretă din abundență o soluție apoasă, inițial transparentă apoi din ce în ce mai cenușie (de culoarea plumbului), ce se vor usca negricios pe muchiile lamelor ciupercii sau merginile răsfrânte ale pălăriei...

Update

ciupercomania
Ciupercomania
Celor care au găsit interesantă aplicația Ciupercomania, le ofer primul update; atât în ce privește aplicația în sine cât și baza de date. O găsiți în secțiunea Downloads, ca de obicei, unde veți putea afla și ceea ce am modificat, îmbunătățit ...

Ciuperca fără inel (Amanita vaginata)

Amanita_vaginata
Amanita vaginata byViliam Ridzon
Pentru câți bărbați se potrivește descrierea: caucazian, blond și de 180cm înălțime? Pentru foarte mulți și cu toate aceste asemănări ei sunt diferiți sub multe alte aspecte: culoarea ochilor, formatul sprâncenelor, formatul gurii, formatul capului, al nasului ... și nenumărate alte caracteristici. La fel se întâmplă și în lumea ciupercilor. Când v-am povestit despre genul Russula, mi-ați sărit în cap că vreau să vă zăpăcesc, dar acest gen nu este unic...

"Picătura bălegarului" (Stilbella fimetaria)

stilbella_fimetaria
Stilbella fimetaria by J.C.P. Molero
Undeva, anul trecut, au intrat niște mistreți în Cluj-Napoca și au ajuns destul de departe în "civilizație"... Fenomenul nu este unic și îl observ și la țară; cum livada de odiniară se rărește pe zi ce trece, mistreții coboară și ei cu fiecare zi tot mai mult spre sat. Credeți că de vină este natura? Nu; nicidecum. Tot noi, oamenii suntem de vină ... deoarece distrugem habitatul lor și tot cea ce atingem...

Calendar micologic

calendar_micologic
Calendar micologic
La un moment dat am întrebat mai multă lume despre ciupercile specifice fiecărei luni ale anului. Întrebare ușoară la prima vedere, dar când trebuie să enumeri pentru fiecare lună câteva specii de ciuperci din genuri diferite, problema devine puțin mai complicată. Am încercat să îmi notez ciupercile întâlnite de către mine, personal, conform cu perioada colectării ... dar parcă îmi lipsea ceva ...

"Fierea pădurii" (Tylopilus felleus)

tylopilus_felleus
Tylopilus felleus by Milos Villaris
Încă un exemplu pentru vorba veche conform căreia, "gusturile nu se discută"; este ciuperca Fierea pădurii (Tylopilus felleus). De ce? Păi e simplu; este atât de amară încât cu greu poți trece peste gustul ei și să poți spune că ai și savurat-o. Însă în ciuda gustului amar care se mai și amplifică în urma preparării la cald, o putem considera ca fiind "comestibilă"; și are două "clase" de consumatori:...

Coralul violet (Clavaria zollingeri)

Clavaria_zollingeri
Clavaria zollingeri by Juraj Hermann
Am o slăbiciune pentru frumos, ca atare nu pot trece fără să vă prezint nici Coralul violet (Clavaria zollingeri), o ciupercă a "timpurilor apuse" (dar să nu exagerăm); deoarece este un excelent indicator al pășunilor nefertilizate, ca multe alte surate ale sale. Spun al timpurilor apuse deoarece datorită extinderii activităților umane și al fertilizării solului (în principal cu fosfați), această ciupercă este și ea în retragere; și tot mai rar întâlnită...

"Pistruii steluței" Gelatinipulvinella astraeicola

Gelatinipulvinella_astraeicola
Gelatinipulvinella astraeicola by Kutsuna Masanori
Cred că v-am mai amintit că în natură nimic nu se pierde, totul este reciclat; și absolut totul este "hrană" pentru ceva sau cineva. Revin la acest subiect cu atât mai mult cu cât despre ciuperca de astăzi, "Pistruii steluței" Gelatinipulvinella astraeicola se cunosc foarte puține, mai ales datorită caracterului său ... cum ar spune englezii: "minute fungi".

"Ciuperca anason" Clitocybe odora

clitocybe_odora
Clitocybe odora by Lubica K
N-am de ce să o ascund, am avut câteva zile proaste în pragul sărbătorii de Paște; ca atare încă nu sunt refăcut și habar nu am cum să dau savoare unui articol care se vrea a vă povesti tocmai despre savoare. Similar ciupercilor de tipul Bozuz-ului, dar acum în sensul invers; plăcut; "Ciuperca anason" Clitocybe odora este ciuperca pe care o putem găsi și fără să o vedem...

Fantome, halucinații ... ciuperci

Casper
Casper, the friendly ghost
"Am moștenit casa mătușii Tamara, dar vai ... Casper, s-a mutat cu noi ..." cum vă sună un astfel de scenariu? Și Casper ar fi cazul fericit; deoarece în locul fantomei prietenoase ar putea fi vorba de vreun spirit malefic ...; sigur, asta în cazul în care credeți în superstiții. Dar înainte de a admite sau a respinge idea de fantome, haideți să analizăm puțin condițiile apariției acestora.

Cașul ciorii (Lycoperdon perlatum)

lycoperdon_perlatum
Lycoperdon perlatum by Viliam Ridzon
Ciuperca Cașul ciorii (Lycoperdon perlatum), este consumată de veverițe și alte rozătoare, dar n-am auzit să fie consumată și de către ciori. Deasemenea am aruncat o privire și peste fabule, dar nici acolo n-am găsit nici o legătură între cele două. Așa că, vă spun sincer; nu știu de unde și-a primit denumirea populară; în shimb știu cum și-a dobândit-o pe cea științifică...

"Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola)

Buchwaldoboletus ligincola by Ian Gaisler
A greși este ceva firesc și omenesc; ne dovedesc asta chiar și oamenii de știință... Denumirile ciupercilor (cel puțin) se aleg astfel încât să descrie, să caracterizeze ciuperca respectivă cât mai bine, sub aspectul ei cel mai caracteristic (recunosc că nu se poate chiar de fiecare dată, dar măcar se încearcă). Dar în cazul "Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola), lucrurile au cam luat-o razna.  De ce spun asta? Haideți să aruncăm o privire mai apropiată ...

Ciupercomania (beta 1.0) pentru Android 4.x.x

ciupercomania
Ciupercomania 1.0
A venit și ziua mult așteptată. După o încercare (timidă) de a-mi construi propria bază de date, cu și despre ciuperci (varianta pentru PC); am reușit să fac încă un pas înainte și să mă "mobilizez" pentru voi (și pentru mine); nu doar pentru a avea acces  la informații, ci acestea să poată fi disponibile chiar la fața locului (în vârf de munte, unde nu există semnal GSM/internet). Astfel, am creat (împreună cu un programator amabil), o aplicație pentru telefoane mobile și tablete (cu sistem de operare Android); o aplicație care să țină aceste informații...

Barba țapului (Sarcodon imbricatus)

sarcodon_imbricatus
Sarcodon imbricatus by Pavol Keselak
Femeile probabil știu mai bine ce înseamnă să poftești (nu degeaba se spune că nu te pune cu femeia gravidă care poftește după ceva; mai bine fă-i pe plac...). Dar uneori poftim și noi bărbații după câte ceva ... și atunci de ce n-ar "pofti" un amator de ciuperci după vreo ciupercă oarecare... Am pățit-o acu vreo 2 ani cu niște Violete false (Lepista personata); aveam colectate de o masă bună, toate proaspete și bune... abia așteptam să le degust ...

Crusta cu dinți (Basidioradulum radula)

basidioradulum_radula
Basidioradulum radula by Lubica K
Mă uit la fetele mele și zâmbesc involuntar. Ele se joacă jocurile ce le-am jucat și noi în copilărie, dar pe care le-au deprins acum de la alții, prin tradiție. Astfel de jocuri sunt cele imaginare ... de exemplu jocul "de-a prinselea", în care îți imaginezi că dacă spui cuvântul cheie "piua, casă", cel ce fuge după tine să te prindă, nu mai are nici o putere asupra ta și ești salvat ... o putem numi superstiție? Da, ... cu litere mari și fără șovăială...

Lăptuca cu lapte gălbui (Lactarius chrysorrheus)

lactariu_chryssorheus
Lactarius chrysorrheus by Pete Nouzovsky
Oameni remarcabil; români; am avut din totdeauna (și sper să avem și în continuare) și aici mă refer exclusiv la cercetători, exploratori, inventatori ... oameni care au contribuit sub o formă sau alta lumii științifice; la "bagajului de cunoștiințe" de care dispunem în zilele noastre. Dar câți dintre voi mi-ați putea spune vreun micolog român cu renume internațional?...

Pocalul diavolului (Urnula craterium)

urnula_craterium
Urnula craterium by Juraj Hermann
Ce este o fobie? Foarte pe scurt aș spune că: "frica de ...". Pot înțelege frica de clovni (într-adevăr sunt hidoși și nu știi niciodată ce se ascunde după zâmbetul lor larg, vopsit), de păianjeni, șerpi sau alte gângănii, de întuneric, spații "strâmte" ...; frica poate fi de natură foarte variată. Dar de frica de ciuperci ați auzit? Tatăl meu culege cu plăcere ciuperci, dar le nu mănâncă niciodată, nici măcar pe cele din culturi verificate ... pot numi și asta o fobie, nu?

Vrei să te lași de fumat? Acum poți mult mai ușor!

smoking
Smoking
Deoarece se apropie ziua de 13 Martie, Ziua internațională a Nefumătorului... Într-una din articolele precedente, cred că am amintit deja de posibilitatea ca în viitorul nu foarte îndepărtat să putem folosi medicamente pe bază de psilocibină pentru tratarea stărilor depresive. Astăzi aș dori să mă întorc puțin asupra acestei tematici... Cei ce au "fumat" ciuperci, susțin că poți mirosi culorile, poți simții numerele sau poți vedea sunetele ...

Zbârciogul suplu (Morchella elata)

morchella_elata
Morchella elata by Jiri Polcak
Încă suntem doar la începuturile cunoașterii... Degeaba au trecut peste 2,000 de ani de "civilizație", degeaba în trecut s-au știut mai multe despre ciuperci; se pare că aceste cunoștiințe s-au pierdut și trebuiesc descoperite și învățate din nou. Exemplele sunt multiple, dar probabil cea mai comună ar fi cazul hribilor, unde lumea științifică din zilele noastre, se ceartă frecvent pe clasificarea vreunei specii. Alt caz, mai puțin cunoscut și dezbătut ar fi cel al zbârciogilor, deoarece dacă în cazul hribilor, variațiile sunt ...

Champignonul sărat (Agaricus bernardii)

agaricus_bernardii
Agaricus bernardii by Fred Stevens
Este greu să fii șofer iarna, pe drumuri pline de zăpadă, dar anul acesta am avut noroc; iarna blândă și drumarii harnici, ne-au ajutat să avem drumuri curate și uscate. Dar ce înseamnă pe drumurile noastre curățarea zăpezii? Pe lângă plugul care curăță grosier zăpada, se aplica și o mixtură de nisip și sare peste stratul de asfalt. Însă sarea care topește zăpada, nu face bine și asfaltului. Astfel primăvara descoperim că asfaltul n-i se macină și apar o mulțime de gropi, care până atunci n-au existat...

Vinețica porcului (Russula aeruginea)

russula_aeruginea
Russula aeruginea
Mă bucur nespus de mult că Sâmbata ce tocmai a trecut, am putut cunoaște câțiva clujeni, iubitori de natură și de ciuperci; niște oameni deosebiți și cu care (cu puțin noroc) vă vom pregăti o surpriză (dar despre asta cu altă ocazie); și cu care printre altele am depănat, întâmplări "de prin pădure", din experiența fiecăruia. La un moment dat, povestea cineva despre o întâmplare cu niște bureți otrăvitori amestecați în coșul unui culegător "necunoscător, dar mândru"....

Caracatița (Clathrus archeri)

clathrus_archeri
Clathrus archeri by Juraj Hermann
"Nu tot ce zboară, se mănâncă!" cred că este vorba din bătrâni cu aplicabilitatea cea mai largă și care se aplică și în cazul ciupercii Caracatiță (Clathrus archeri), deoarece a "zburat" până la noi, tocmai din pădurile Tazmaniei; se spune că ar fi comestibilă, dar ... sunt reticent privitor la ea. Nu pentru că ar fi demonstrată toxicitatea sa, ci mai degrabă datorită mirosului caracteristic care o însoțește. Mergând pe similitudinea cu alte ciuperci din familie; cum ar fi Bozuzul,  ...

Motive pentru care vă recomand consumul de ciuperci

mushroom_basket
Coș cu ciuperci
Zilele trecute am fost provocat de către doi dintre prieteni mei. Primul m-a provocat cu un articol sumar despre ciuperci; "x" motive pentru a consuma ciuperci (nu vă voi arăta articolul cu pricina, deoarece modul în care a fost scris nu are nici o valoare). Dar desigur, titlul m-a prins din prima, însă în continuare articolul m-a dezamăgit în aceași măsură. Se pare totuși că astfel de articole au priză la public, ...

Ciuperca oțelarului (Entoloma nitidum)

entoloma_nitidum
Entoloma nitidum
Dacă ar fi sa dau un subtitlu, l-aș denumi: "Fonta, Fierul și Oțelul". De ce? Pentru că îmi sună a poveste cu tâlc... Vă mai aduceți aminte de Epoca de Aur? Îmi aduc aminte ce "mândrii" eram că suntem printre altele, "turnători" cu renume mondial; (să mă explic ca să nu fiu înțeles greșit) că aveam turnătorii de nivel mondial iar oțelul obținut în topitoriile/turnătoriile noastre era apreciat peste tot în lume. Ce mai vremuri ... dar au apus din păcate cu renumele nostru cu tot...

Zgura mesteacănului (Inonotus obliquus)

inonotus_obliquus
Inonotus obliquus by A. W. Featherstone
Nu știu de ce, dar denumirea acestei ciuperci (Inonotus) mă face invariabil să mă gândesc la Inorog(us)-ul atât de visat în copilărie; iar dacă mă uit și la poza de alături, nici nu îmi este greu să îmi imaginez cornul inorogului. Oups, dar tocmai sună ceasul și trebuie să mă trezesc, gata cu visarea ... o lăsăm pe altă dată. Cu ochii (mintea) deschiși(ă), acest corn dispare încet; parcă mistuit de un foc ascuns; lăsând în urmă doar cărbunele mut, care și-a pierdut povestea ...

Piersica uscată (Rhodotus palmatus)

rhodotus_palmatus
Rhodotus palmatus by Jozef Pavlik
Vă plac fructele uscate? Prima dată voiam să folosesc termenul de confiate, dar am observat rapid că există o mare diferență între produsele uscate și cele confiate. Cunoșteați această diferență? Nouă ne plac enorm; fetițele mele ar mânca în continu cereale cu fructe uscate și lapte, dacă ar fi după ele (noroc că ne au pe noi și astfel masa lor este mai variată). Dar vis-à-vis de aceste fructe uscate, voiam de fapt să ajung la aspectul lor aparte...

Mitra neagră (Helvella atra)

helvella_atra,
Helvella atra by Robert Arany
Vorba spune că: "după una bună vine și una rea". Nu trebuie înțeles mot à mot, dar totuși mă voi ține și eu de ea; adică dacă v-am prezentat înainte un articol cu un zbârciog comestibil, este rândul să vă prezint și unul toxic. Mitra neagră (Helvella atra), cu toate că nu se poate confunda cu zbârciogii autentici (speciile de Morchella), este totuși un zbârciog, dar care este recomandat a se evita datorită conținutului său de substanțe toxice (giromitrină), a căror descompunere nu este garantată 100%  în urma procesării termice.

Russulaceae part. 3

russulaceae
Russulaceae
Ca să fii geniu, trebuie să fii puțin "dus", dar dacă genialitatea ta are ca efect secundar faptul că tu refuzi orice dialog și nici măcar nu te interesează idea, părerea interlocutorului tău; atunci mulțumesc, dar nu doresc nici un gram din genialitatea ta. Cam la asta aș rezuma părerea mea despre un micolog contemporan renumit, pe care până nu demult l-am admirat mai  mult decât pe oricine... dar să trecem peste asta și să aruncăm o privire la marea familie a Russulaceae-lor.

Tăciunele comun (Ustilago maydis)

ustilago_maydis
Ustilago maydis
Gusturile nu se discută. Dacă ne-ar place aceleași lucruri, culori, mirosul, arome ... lumea ar fi monotonă. Zilele trecute spunea cineva că a gustat Trufe de vară, dar nu erau pe gustul său; alții consideră trufele adevărate delicatese. Dar cazul trufelor nu este singular. Orientalii consumă lăcuste, câini, pisici, tot felul de gândaci ... și alte câte la care nouă n-i se întoarce stomacul doar gândindu-ne. Dar adevărul este că nimic din toate astea...

Zbârciogul cu picior umflat (Morchella crassipes)

morchella_crassipes
Morchella crassipes by Lubomir Lukco
Suntem la început de februarie, dar afară nu văd zăpada care ar trebui să caracterizeze această perioadă; nici măcar nu este frig... pe scurt aș spune că vine primăvara; lucru dovedit și de ghioceii ce au răsărit în curtea vecinului, la adăpostul peretelui de pe care se reflectă căldura soarelui. Astfel că, "vreau-nu-vreau", gândul mă duce la culesul de ciuperci; în speță la zbârciogi...

Cuibul de viespe (Metatrichia vesparium)

Metatrichia_vesparium
Metatrichia vesparium
Nu poți fi pe placul tututor. Îmi demonstrează asta zilnic nevasta și cele două fiice; dacă dau bomboane fetelor, se supără nevasta; dacă țin front comun cu nevasta pentru consumare ciorbei, se uită urât fetele la mine ... e imposibil să satisfaci așteptările tuturor în același timp. Și atunci ce să mai zic despre ciuperci. Unii se așteaptă să prezint mai multe ciuperci comune, alții doresc să cunoască ceva nou, unii vor mai multe imagini, alții mai mult text, unii vor doar descrierea ciupercii pe când alții doresc și o povestioară lângă ...

Hribul cu lame (Phylloporus pelletieri)

Phylloporus_pelletieri
Phylloporus pelletieri
Ceva nou, ceva vechi, ceva împrumutat. Vă sună cunoscută această expresie? De data aceasta nu este vorba de nici o nuntă sau mireasă, ci vreau să atrag atenția (din nou) asupra varietății; asupra "altfel"-ului; deoarece, până la urmă la asta se rezumă și conceptul de nuntă; mireasă ... nu? Începe ceva nou, clădit pe ceva vechi, în care din când în când mai adăugăm elemente împrumutate din mediul înconjurător și din acest amestec rezultă ceva ... altfel.

Pinul si ciupercile sale

Pinus_contorta
Pinus contorta
Pregătesc acest subiect de mult, dar l-am tot amânat și rescris pe diferite motive. Înainte de crăciun voiam să vă povestesc despre bradul de crăciun și spiritul sărbătorii, dar mi-a scăpat acest termen limită; așa că nu îmi rămâne decât să vorbesc despre acest subiect abia după acest eveniment. Să încep cu începutul: fiind primul articol pentru acest an: Vă doresc un călduros La Mulți Ani!...