Tricholoma saponaceum by Pavol Kešeľák |
-
Acasă
Apăsați aici pentru a vă întoarce la pagina principală. -
Ciuperci
Ordonate alfabetic după denumirea științifică în limba latină. Nomeclator științific -
Galerie Foto
Imagini cu ciupercile descrise în articolele mele. -
Calendar micologic
Pentru a vă putea planifica culesul de ciuperci. -
Rețete Culinare
Nu știți cum să gătiți ciupercile proaspăt culese? Inspirați-vă de aici. -
Downloads
Aplicații, documente, tot ceea ce v-ar putea fi util. -
Întrebări și răspunsuri
Cele mai des întâlnite întrebări și răspunsurile aferente. -
Contact
Îmi puteți adresa întrebările voastre aici.
Culegeți-vă ciuperca dorită de mai sus!
Se afișează postările cu eticheta toamna. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta toamna. Afișați toate postările
Săpunărița (Tricholoma saponaceum)
Distrugătoarea de muște (Entomophthora muscae)
Entomophthora muscae by Milan Zenko |
Bășica porcului (Calvatia gigantea)
Calvatia gigantea by Standa Jirásek |
Pucciniastrum areolatum
Pucciniastrum areolatum by Ian Gaisler |
Labels:
Necomestibil
,
Parazit
,
pe copac
,
primavara
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
Puța câinelui (Mutinus caninus)
Mutinus caninus by Ester Bohunicka |
Văduva plângăcioasă (Lacrymaria lacrymabunda)
Lacrymaria lacrymabunda by Jozef Pavlik |
De unde și până unde văduvă, habar nu am; însă cert este că plânge ... Ciuperca Văduva plângăcioasă (Lacrymaria lacrymabunda) are proprietatea de a "plânge" când solul este suficient de umed. La propriu sau la figurat ... lamele ciupercii secretă din abundență o soluție apoasă, inițial transparentă apoi din ce în ce mai cenușie (de culoarea plumbului), ce se vor usca negricios pe muchiile lamelor ciupercii sau merginile răsfrânte ale pălăriei...
Ciuperca fără inel (Amanita vaginata)
Amanita vaginata byViliam Ridzon |
Pentru câți bărbați se potrivește descrierea: caucazian, blond și de 180cm înălțime? Pentru foarte mulți și cu toate aceste asemănări ei sunt diferiți sub multe alte aspecte: culoarea ochilor, formatul sprâncenelor, formatul gurii, formatul capului, al nasului ... și nenumărate alte caracteristici. La fel se întâmplă și în lumea ciupercilor. Când v-am povestit despre genul Russula, mi-ați sărit în cap că vreau să vă zăpăcesc, dar acest gen nu este unic...
"Picătura bălegarului" (Stilbella fimetaria)
Stilbella fimetaria by J.C.P. Molero |
Undeva, anul trecut, au intrat niște mistreți în Cluj-Napoca și au ajuns destul de departe în "civilizație"... Fenomenul nu este unic și îl observ și la țară; cum livada de odiniară se rărește pe zi ce trece, mistreții coboară și ei cu fiecare zi tot mai mult spre sat. Credeți că de vină este natura? Nu; nicidecum. Tot noi, oamenii suntem de vină ... deoarece distrugem habitatul lor și tot cea ce atingem...
Labels:
iarna
,
Medicinal
,
Necomestibil
,
pe sol
,
primavara
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
"Fierea pădurii" (Tylopilus felleus)
Tylopilus felleus by Milos Villaris |
Încă un exemplu pentru vorba veche conform căreia, "gusturile nu se discută"; este ciuperca Fierea pădurii (Tylopilus felleus). De ce? Păi e simplu; este atât de amară încât cu greu poți trece peste gustul ei și să poți spune că ai și savurat-o. Însă în ciuda gustului amar care se mai și amplifică în urma preparării la cald, o putem considera ca fiind "comestibilă"; și are două "clase" de consumatori:...
Coralul violet (Clavaria zollingeri)
Clavaria zollingeri by Juraj Hermann |
Am o slăbiciune pentru frumos, ca atare nu pot trece fără să vă prezint nici Coralul violet (Clavaria zollingeri), o ciupercă a "timpurilor apuse" (dar să nu exagerăm); deoarece este un excelent indicator al pășunilor nefertilizate, ca multe alte surate ale sale. Spun al timpurilor apuse deoarece datorită extinderii activităților umane și al fertilizării solului (în principal cu fosfați), această ciupercă este și ea în retragere; și tot mai rar întâlnită...
Labels:
Comestibil
,
Medicinal
,
pe sol
,
protejate
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
"Pistruii steluței" Gelatinipulvinella astraeicola
Gelatinipulvinella astraeicola by Kutsuna Masanori |
Cred că v-am mai amintit că în natură nimic nu se pierde, totul este reciclat; și absolut totul este "hrană" pentru ceva sau cineva. Revin la acest subiect cu atât mai mult cu cât despre ciuperca de astăzi, "Pistruii steluței" Gelatinipulvinella astraeicola se cunosc foarte puține, mai ales datorită caracterului său ... cum ar spune englezii: "minute fungi".
"Ciuperca anason" Clitocybe odora
Clitocybe odora by Lubica K |
N-am de ce să o ascund, am avut câteva zile proaste în pragul sărbătorii de Paște; ca atare încă nu sunt refăcut și habar nu am cum să dau savoare unui articol care se vrea a vă povesti tocmai despre savoare. Similar ciupercilor de tipul Bozuz-ului, dar acum în sensul invers; plăcut; "Ciuperca anason" Clitocybe odora este ciuperca pe care o putem găsi și fără să o vedem...
Cașul ciorii (Lycoperdon perlatum)
Lycoperdon perlatum by Viliam Ridzon |
Ciuperca Cașul ciorii (Lycoperdon perlatum), este consumată de veverițe și alte rozătoare, dar n-am auzit să fie consumată și de către ciori. Deasemenea am aruncat o privire și peste fabule, dar nici acolo n-am găsit nici o legătură între cele două. Așa că, vă spun sincer; nu știu de unde și-a primit denumirea populară; în shimb știu cum și-a dobândit-o pe cea științifică...
Labels:
Comestibil
,
Medicinal
,
Necomestibil
,
pe sol
,
Retete
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
"Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola)
Buchwaldoboletus ligincola by Ian Gaisler |
A greși este ceva firesc și omenesc; ne dovedesc asta chiar și oamenii de știință... Denumirile ciupercilor (cel puțin) se aleg astfel încât să descrie, să caracterizeze ciuperca respectivă cât mai bine, sub aspectul ei cel mai caracteristic (recunosc că nu se poate chiar de fiecare dată, dar măcar se încearcă). Dar în cazul "Hribul lemnului" (Buchwaldoboletus lignicola), lucrurile au cam luat-o razna. De ce spun asta? Haideți să aruncăm o privire mai apropiată ...
Barba țapului (Sarcodon imbricatus)
Sarcodon imbricatus by Pavol Keselak |
Femeile probabil știu mai bine ce înseamnă să poftești (nu degeaba se spune că nu te pune cu femeia gravidă care poftește după ceva; mai bine fă-i pe plac...). Dar uneori poftim și noi bărbații după câte ceva ... și atunci de ce n-ar "pofti" un amator de ciuperci după vreo ciupercă oarecare... Am pățit-o acu vreo 2 ani cu niște Violete false (Lepista personata); aveam colectate de o masă bună, toate proaspete și bune... abia așteptam să le degust ...
Crusta cu dinți (Basidioradulum radula)
Basidioradulum radula by Lubica K |
Lăptuca cu lapte gălbui (Lactarius chrysorrheus)
Lactarius chrysorrheus by Pete Nouzovsky |
Champignonul sărat (Agaricus bernardii)
Agaricus bernardii by Fred Stevens |
Este greu să fii șofer iarna, pe drumuri pline de zăpadă, dar anul acesta am avut noroc; iarna blândă și drumarii harnici, ne-au ajutat să avem drumuri curate și uscate. Dar ce înseamnă pe drumurile noastre curățarea zăpezii? Pe lângă plugul care curăță grosier zăpada, se aplica și o mixtură de nisip și sare peste stratul de asfalt. Însă sarea care topește zăpada, nu face bine și asfaltului. Astfel primăvara descoperim că asfaltul n-i se macină și apar o mulțime de gropi, care până atunci n-au existat...
Labels:
Comestibil
,
pe sol
,
primavara
,
Retete
,
Saprofită
,
toamna
,
vara
Posted by
Ciupercomania
Vinețica porcului (Russula aeruginea)
Russula aeruginea |
Mă bucur nespus de mult că Sâmbata ce tocmai a trecut, am putut cunoaște câțiva clujeni, iubitori de natură și de ciuperci; niște oameni deosebiți și cu care (cu puțin noroc) vă vom pregăti o surpriză (dar despre asta cu altă ocazie); și cu care printre altele am depănat, întâmplări "de prin pădure", din experiența fiecăruia. La un moment dat, povestea cineva despre o întâmplare cu niște bureți otrăvitori amestecați în coșul unui culegător "necunoscător, dar mândru"....
Ciuperca oțelarului (Entoloma nitidum)
Entoloma nitidum |
Dacă ar fi sa dau un subtitlu, l-aș denumi: "Fonta, Fierul și Oțelul". De ce? Pentru că îmi sună a poveste cu tâlc... Vă mai aduceți aminte de Epoca de Aur? Îmi aduc aminte ce "mândrii" eram că suntem printre altele, "turnători" cu renume mondial; (să mă explic ca să nu fiu înțeles greșit) că aveam turnătorii de nivel mondial iar oțelul obținut în topitoriile/turnătoriile noastre era apreciat peste tot în lume. Ce mai vremuri ... dar au apus din păcate cu renumele nostru cu tot...
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)