Cucuta și ciupercile sale

Tsuga canadensis

Cucuta (Tsuga sp.) este un arbust conifer din familia Pinaceae-lor și care numără doar vreo 7-10 specii (în funcție de criteriile avute la baza clasificării). Cucuta este un arbust de talie medie spre mare, care s-a adaptat zonelor temperate, cu veri mai răcoroase, dar cu ploi abundente pe perioada toamnei; zone ferite de inundații, sau exces de umiditate în sol. Este unul dintre copacii ce suportă cel mai bine iernile geroase, dar este descoperit în același timp secetei ...

Morărița (Clitopilus prunulus)

Clitopilus prunulus

Ehei... și ce vremuri; ar spune unii (știu eu cine); mai rețineți ce tânără era Mirabela Dauer, când a lansat a sa Morariță? Eram băiețandru pe vremea aceea, dar refrenul îl cânt și azi fără probleme; mai ales partea cu "... țac.țac, țac...". Și deși Mirabela nu are nici o legătură cu subiectul nostru de azi; a sa Morăriță în schimb are ceva mai mult, deoarece ciuperca noastră de azi este Morărița (Clitopilus prunulus), care ca și denumire deși ar face trimitere către pruni, prune, ...

Pitoașca vopsită (Suillus pictus)

Suillus pictus

Pitoașca vopsită (Suillus pictus), este o ciupercă "Europenizată" pentru care involuntar; dar mă gândesc la expresia străveche  "Umblă cu cioara vopsită". Asemuirea nu o fac doar pentru că rimează, ci și datorită faptului că speciile de Suillus, în ciuda faptului că sunt grupate în familia Boletaceae-lor: nu sunt hribi autentici. Cu toate că majoritatea speciilor de Suillus sunt comestibile, niciodată gustul acestor specii de ciuperci nu va egala aroma hribilor...