Caracatița (Clathrus archeri)

Clathrus archeri by Juraj Hermann

"Nu tot ce zboară, se mănâncă!" cred că este vorba din bătrâni cu aplicabilitatea cea mai largă și care se aplică și în cazul ciupercii Caracatiță (Clathrus archeri), deoarece a "zburat" până la noi, tocmai din pădurile Tazmaniei; se spune că ar fi comestibilă, dar ... sunt reticent privitor la ea. Nu pentru că ar fi demonstrată toxicitatea sa, ci mai degrabă datorită mirosului caracteristic care o însoțește. Mergând pe similitudinea cu alte ciuperci din familie; cum ar fi Bozuzul,  ...

Motive pentru care vă recomand consumul de ciuperci

Coș cu ciuperci

Zilele trecute am fost provocat de către doi dintre prieteni mei. Primul m-a provocat cu un articol sumar despre ciuperci; "x" motive pentru a consuma ciuperci (nu vă voi arăta articolul cu pricina, deoarece modul în care a fost scris nu are nici o valoare). Dar desigur, titlul m-a prins din prima, însă în continuare articolul m-a dezamăgit în aceași măsură. Se pare totuși că astfel de articole au priză la public, ...

Ciuperca oțelarului (Entoloma nitidum)

Entoloma nitidum

Dacă ar fi sa dau un subtitlu, l-aș denumi: "Fonta, Fierul și Oțelul". De ce? Pentru că îmi sună a poveste cu tâlc... Vă mai aduceți aminte de Epoca de Aur? Îmi aduc aminte ce "mândrii" eram că suntem printre altele, "turnători" cu renume mondial; (să mă explic ca să nu fiu înțeles greșit) că aveam turnătorii de nivel mondial iar oțelul obținut în topitoriile/turnătoriile noastre era apreciat peste tot în lume. Ce mai vremuri ... dar au apus din păcate cu renumele nostru cu tot...