Limba boului (Fistulina hepatica)

Limba boului
Fistulina hepatica
Limba boului (Fistulina hepatica) zis și Bureții de stejar sau Păstrăvul roșu de stejar, este o ciupercă ce o țin în congelator de astă toamnă, pentru că deși știu că este o ciupercă comestibilă foarte bună, încă nu i-am căutat o rețetă pe măsură. Denumirea populară "limba boului" nici că se putea mai pe măsură, deoarece seamănă foarte bine cu organul al cărui nume îl poartă; însă denumirea de bureți mă duce în totdeauna cu gândul la ceva ciuperci marunte, ceea ce nu este cazul la această ciupercă...

Hribul murg (Boletus badius)

hribul murg
Boletus badius
Gusturile nu se discută! Ceea ce îmi place mie, nu-i sigur că vă place și vouă și n-ar trebui să vă forțez în acest sens. Dar mie personal ciupercile din categoria Hribilor m-i se par cele mai frumoase, atrăgătoare, iar Hribul murg (Boletus badius) nu poate face excepție de la această "regulă" personală. Asa cum Muscărița este prezentă în mai toate poveștile pentru copii; și hribii sunt la fel de populari în aceași lume a poveștilor ...

Cum se omoară păstrăvul de fag?

pastravul de fag
Pleurotus ostreatus
Cei ce folosesc instrumente de genul webmaster, bine știu cum că Google are bunul obicei (să-l țină Domnu') de a păstra (cel puțin pentru o perioadă mai mică sau mai mare) cuvintele cheie după care câte un vizitator este ghidat către paginile noastre. Astfel am dat peste întrebarea: Cum omorâm păstrăvul de fag (Pleurotus ostreatus)?...